Dinkelweizenmehl Type 1050 Bio 1kg - Bauck Hof

Dinkelweizenmehl Type 1050 Bio 1kg - Bauck Hof

Mehle und Hefen.

- Mehl für Brot, Kuchen, Pizzaböden, Torten, Kekse, Kekse und Soßen.
- Vegan / Vegetarisch.

Zusammensetzung

• Dinkelweizenmehl aus biologischem und biodynamischem Anbau.

Ernährungserklärung
Pro 100 g:

Energie 1475kJ/348kcal
Lipide 2,1g
davon 0,4g gesättigt
Kohlenhydrate 68g
davon Zucker 1,6 g
Faser 5,1g
Proteine ​​12g
Salz 0,01 g

Gebrauchsanweisung
Brötchen mit Knoblauch und Kräutern -
Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 1050, 1/2 Würfel frische Hefe (21 g) oder 1 Beutel Trockenhefe, 275 ml warmes Wasser, 1 Esslöffel Salz, 3 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel gehackter Dill, 1 Esslöffel gehackte Petersilie, 2 Esslöffel Öl.
Zubereitung: Alle Zutaten verkneten, bis ein homogener Teig entsteht. Mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Nochmals durchkneten und zu Brötchen formen. Die Brötchen in eine gefettete Form legen, abdecken und noch etwa 30 Minuten ruhen lassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Stellen Sie einen Behälter mit Wasser in den Ofen. Die Brötchen mit Milch bestreichen und etwa 35 Minuten backen lassen.

Präsentation
Verpackung mit 1 Kilo.

Warnungen
Kühl und trocken lagern.