Kastanienmehl 350g - Bauck Hof - Crisdietética

Kastanienmehl 350g - Bauck Hof

  • 5.75 €
    Preço unitario von 
Steuern inbegriffen. Lieferung An der Kasse berechnet.


Bauck Hof Braunmehl 350g

Bio-Kastanienmehl - glutenfrei.

Glutenfreies Kastanienmehl (<20 ppm) mit süßem Geschmack und getrockneten Früchten.
Für kulinarische Zwecke.

Ideal für Rezepte im Ofen, Brot, Kuchen, Gebäck und Crepes.
Beispielsweise können Sie braunes Mehl durch bis zu 20% des üblichen Mehls ersetzen.

Verwendungsvorschläge:
Rezeptvorschlag: Kastaniengnocchi. Zutaten: 100 g braunes Mehl, 300 g Mehlkartoffeln, gewürfelt, 2 Esslöffel Maisstärke, 1 Ei, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Teelöffel Salz.

Zubereitung: Die Kartoffeln mit Salz würzen und zusammen mit dem Knoblauch zart kochen. Abgießen und zerdrücken.

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis der Teig erhalten wird. Bilden Sie eine etwa 2 bis 3 cm dicke Rolle und schneiden Sie sie in 3 - 4 cm große Stücke. Führen Sie die Stücke leicht durch die Maisstärke und rollen Sie sie durch. Die Gnocchi in kochendem Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche kommen.

Auch empfohlen