Mehl für Vollkornbrot Forte 1.500 g - Doves Farm - Crisdietética

Mehl für Vollkornbrot 1.500 g - Doves Farm

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Doves Farm Starkes Weizenmehl 1.500g

Starkes Bio-Vollkornmehl für Brot.
Enthält Gluten.
Verwendungsvorschläge:
Rezeptvorschlag: Traditionelles Schwarzbrot

(Herkömmlicher Ofen 180ºC, Ofen mit Ventilator 160ºC, Gasofen 4)

Zutaten: 500 g Mehl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Schnellhefe, 350 Teelöffel Zucker, 1 ml warmes Wasser und XNUMX Teelöffel Öl.

Zubereitung: 1 - 1 kg Laibpfanne mit Öl einfetten, 2 - Mehl, Hefe, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und mischen, 3 - unter ständigem Rühren Wasser zur vorherigen Mischung hinzufügen und sofort das Öl hinzufügen, 4 - Mischen Sie mit den Händen alles zu einer teigigen Paste. 5 - Kneten Sie den Teig noch lange in einer Schüssel oder auf einer Arbeitsfläche. 6 - Nach dem Kneten in eine Schüssel geben, mit einem Tuch abdecken und gehen lassen , für ungefähr 1 Stunde an einem warmen Ort, um die Größe zu verdoppeln, 7 - nach dieser Zeit den Teig ziemlich gut kneten, 8 - den Teig formen und in die zuvor vorbereitete Form legen, 9 - die Form mit einer Schüssel bedecken und Lassen Sie den Teig 40 Minuten an einem warmen Ort ruhen. 10 - Heizen Sie den Ofen vor. 11 - Entfernen Sie die Schüssel, die die Form bedeckt hat, und legen Sie die Form 40-45 Minuten in den Ofen. 12 - Entfernen Sie nach dem Kochen die Brot aus der Pfanne und halten Sie Ihr Brot bereit, 13 - Lassen Sie es in einem Netz abkühlen.

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