Teff Flakes Glutenfrei 300g - Govinda

Rezeptvorschlag:

Teff Gebäck:

- Zutaten: 1 mittelgroße Karotte, 1 mittelgroße Zwiebel, 20 g Margarine, 100 g Teffflocken, 1 bis 2 Eier (oder 150 ml Wasser), Bierhefe, 70 g gebrochene Mandeln, 4 Esslöffel ganze Semmelbrösel, Kokosfett.

- Zubereitung: Karotte und Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Margarine anbraten. Fügen Sie die Teffflocken, Eier (oder Wasser), die Bierhefe und etwa 50 g zuvor geröstete Mandeln hinzu. Mischen und kneten Sie alle Zutaten und formen Sie kleine flache Backwaren. Das Gebäck mit Semmelbröseln und den restlichen Mandeln bedecken und in Kokosfett anbraten.