Guar Gum Powder 10g - Baule Volante
Ba gum Pulver 10 g von Baule Volante
Glutenfrei, vegan.
Was es ist: Guar ist der Name einer krautigen Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte, die hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut wird.
Guarkernmehl wird einfach aus trocken gemahlenen Samen gewonnen. Aufgrund seiner kolloidalen Eigenschaften ist es in der Lebensmittel- und Kosmetikbranche weit verbreitet.
Wofür es ist: Es ist ein großartiges Verdickungs- und Geliermittel.
Wofür es ist: Es ist ein großartiges Verdickungs- und Geliermittel.
Es kann zum Eindicken von Saucen, Gewürzen und Cremes verwendet werden und verleiht glutenfreien Nudeln Konsistenz und Struktur.
Wie es verwendet wird: Es ist sowohl in heißen als auch in kalten Flüssigkeiten löslich.
Wie es verwendet wird: Es ist sowohl in heißen als auch in kalten Flüssigkeiten löslich.
Lösen Sie einen flachen Teelöffel in 500 ml Flüssigkeit (zu verwendende Menge: 0,5% Guargummi für die gesamte Flüssigkeit).
In glutenfreien Nudeln: Mischen Sie ein / zwei Teelöffel in 250 g Mehl.
In glutenfreien Nudeln: Mischen Sie ein / zwei Teelöffel in 250 g Mehl.
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