Reisstärke 100g - Baule Volante

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Baule Volante Reisstärke 100g

BIOLOGISCHE REISSTÄRKE OHNE GLUTEN.

Ideal für die Zubereitung von Cremes, Süßigkeiten / Desserts und Pudding. Reisstärke wird häufig zu Mehl hinzugefügt, um glatte, leichte Süßigkeiten / Desserts zu erhalten. Reisstärke kann Weizenmehl bei der Herstellung von Pudding ersetzen. Es kann als Verdickungsmittel in Saucen und Cremes verwendet werden und in kaltem Wasser aufgelöst werden, bevor es im Rezept verwendet wird.

Zutaten:

½ Liter Mandelgetränk, 60 g Reisstärke, 30 g Kokosblütenzucker (oder Rohrzucker), 1 Vanilleschote, 100 g Mandelflocken (oder 50 g zerkleinerte Pistazien). Zubereitung: Mandelgetränk erhitzen. Fügen Sie Zucker und Vanilleschoten hinzu. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, fügen Sie die Reisstärke unter ständigem Rühren hinzu. Sobald die Flüssigkeit eindickt, vom Herd nehmen und in 4 kleine Einzelschalen gießen, die zuvor mit Wasser benetzt wurden. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden abkühlen lassen. Zum Zeitpunkt des Servierens die Oberseite mit Mandelstücken oder zerkleinerten Pistazien dekorieren.